宋书玉理事长：名酒向新要适配时代需求，实现品质坚守与模式创新双向奔赴

5月27日，由中国酒业协会、美团闪购联合主办的“名酒轻饮·领航向新——中国酒业名酒年轻化战略暨T9 50ml小酌瓶发布会”在北京召开。茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、古井贡酒、郎酒、贵州习酒、剑南春九家名酒企业首次发布T9 50ml小酌瓶产品，并登陆美团闪购配资入门推荐，以“轻量化+即时享”，满足年轻消费者即时消费需求，打通名酒通往年轻消费圈层最精准的通道，为名酒年轻化打通新路径。

中国酒业协会理事长宋书玉以《名酒向新轻饮领航》为题发表了主题演讲。他表示，名酒之魂在于千年传承的品质根基与文化底蕴，向新之路在于打破传统桎梏、适应市场之变，适配时代需求，实现品质坚守与模式创新的双向奔赴。

在他看来，在年轻消费群体加速崛起的当下，Z世代、新生代逐步成为酒业消费的中坚力量。他们追求个性、崇尚多元、注重体验、拒绝刻板、追求多元尝试，愿意选择小容量、价格贴近、风味多元、饮用方式多样的酒类产品。而名酒向新，正是要让厚重的名酒文化，对接鲜活的年轻时代。

一是产品向新，轻量表达。

宋书玉理事长认为，当下消费者对“小规格、高颜值、多风味”的喜好日益显著，年轻消费者想以更优的价格购买到多个名酒的小容量，体验不同名酒带来的感官愉悦。为此，中国酒业协会携手T9企业推出T9 Mini版50ml小酌瓶，以轻量化设计、便携式包装、亲民化定价，大幅降低名酒品鉴门槛。这一改变不仅让年轻消费者能以更低成本品味到名酒风味、体验品牌底蕴，更悄然重塑了名酒的消费印象。从以往的宴请专属，逐渐转向轻松、时尚的日常陪伴，让名酒真正走入年轻人的生活圈。

与此同时，还配套打造了“风味探索”集合式品鉴卡，通过多元口味组合与灵活规格搭配，契合年轻人热衷尝鲜、追求个性表达的心理。由此，名酒不再局限于隆重场合，而是以更灵活、更轻快的姿态，融入每一天的轻松时刻，实现从传统宴请到大众日常的自然跨越。

二是场景向新，生活万象。

宋书玉理事长表示，名酒的未来必须要深植于日新月异的生活场景之中。中国酒业协会着力打造“吃东西，喝南北”餐酒融合IP，不仅推广餐与酒的搭配艺术，更致力于深耕背后的文化脉络，探索美酒与佳肴在风味层次上的共鸣，让每一餐都成为味觉的诗意。与此同时，协会正积极推动侍酒师、品鉴师等新兴职业的教育普及，通过专业培训与体验活动，让更多人学会品鉴之道，懂美酒亦懂美好生活。

如今，美酒正悄然融入每一个日常角落，渗透进人间烟火的点滴。为此，宋书玉理事长也期待，美酒能成为健康饮食与品质生活的标配，真正走向街头巷尾、餐桌露台，融入生活的每一次举杯瞬间。

三是文化向新，价值破圈。

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宋书玉理事长强调，文化之新重在价值破圈。名酒向新，核心在于实现文化的创造性转化与创新性传播。告别陈旧、单向的说教模式，以当代视角重构叙事，用富有感染力的创意表达触及人心，以真实的情感引发共鸣，借现代时尚美学重塑视觉语言，在年轻化语境中讲述生动可感的中国白酒故事。

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他认为，要通过文创赋能产品、跨界潮流联动、线上社交平台精准传播等多维路径，让沉淀千年的酒文化褪去厚重外壳，轻盈走入当代生活。由此激发新生代对白酒的兴趣与认同，从“知晓”变为“热爱”，从而打通文化传承的时空壁垒，在创新中延续文脉，筑牢中国酒业持久发展的精神根基。